Capodanno 2017

Il ristorante Caffè Centrale ti aspetta per festeggiare il Capodanno 2017
e brindare insieme al nuovo anno in una cornice d’eccezione,
dall’atmosfera elegante e raffinata ma allo stesso tempo divertente e vivace.
Il tradizionale cenone di Capodanno prenderà il via Sabato 31 Dicembre alle ore 20.30.
La cena sarà accompagnata da una coinvolgente selezione musicale
che intratterrà i nostri ospiti fino all’avvicinarsi del brindisi di mezzanotte.

MENU’

Aperitivo di benvenuto:

Baccalà Ragno mantecato

Tartare di manzo

Gamberone croccante e maionese delle stesso

Fiocco di Parma e schiacciata alle erbe

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Antipasti

Cappuccino di baccalà

Mare e Terra: sarde alla muranese, cime di rapa, topinambur e rapa rossa

Cotechino grigliato, spuma di patate, rafano e note acide

Primi piatti

Tortelli d’anatra e brodo al profumo di anice
Viaggio del Po': risotto di zucca, cozze, vongole e limone candito

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Secondo piatto

Guancialino di vitello alla birra, cavolo nero, panna acida e caffé

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Dessert

Pandoro artigianale grigliato, mascarpone, cachi e meringa

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FRANCIACORTA BRUT ROSE’ DOCG – Andrea Arici

TERRE DI SAN ROCCO – Pinot Grigio

CAPANNA – Rosso di Montalcino

AD NONAM PASSITO – Mosole

Menu completo bevande incluse: € 190,00 a persona

 

 

Per partecipare all’evento è gentilmente richiesta la prenotazione.

 

Info e Prenotazioni:

Tel. {+39} 041 8876642

Email: info@caffecentralevenezia.com